Snabb sommarsallad
Dagens lunch. En snabb, enkel och god sallad. Körsbärstomater, rödlök, fetaost, basilika, stekt chorizo och så lite vit balsamvinäger och olivolja. Klart på mindre än tio minuter! Perfekt. Liten fick en annan variant på sommarsallad med vanliga hotdogs, makaroner, tomater och zucchini. Ugnsbakad sötpotatis och stekta zucchinitärningar är favoriträtten i pluttland. Och jordgubbar och nektariner men det räknas väl inte som en maträtt.
Kommentarer
Postat av: Linda
Ser riktigt smarrigt ut. Låter enkelt, sånt gillar jag. Hm, ska nog testa till middag i morn. :)
Trackback
