landkrabba

Sitter och kollar i Klaras GI-desserter av Klara Desser och letar efter en god efterrätt till tjejmiddagen imorgon. Funderar på stekt ananas med chokladmascarpone, den har jag gjort förr och den är supersmaskens! En annan favorit är ju pannacotta. Hittat ett recept med jordgubbar och lime som verkar gott. Fördelen med pannacotta är ju att man häller upp det i portionsskålar innan så behöver det inte bli så mycket, det är ju ändå en del grädde i...

Övriga menyn är redan klar. Förrätten ska bli sparris ugnen med rostade pinjenötter och parmesan. Till huvudrätt ska vi försöka oss på canneloni på färska lasagneplattor fyllda med en spenatröra. Ska bli spännande. Och gott hoppas jag!