landkrabba

Jag älskar grekisk mat! Så länge jag slipper äta får, lamm och allt för konstiga korvar. Överlag gillar jag köken runt Medelhavet. Maten där känns så fräsch och smakar ju underbart! Ska jag välja ett favoritkök i världen står det mellan det grekiska och det italienska. Vilket är erat favoritkök och vad är det ni gillar så mycket med det?

Jag har varit i Grekland tre gånger. En gång på Naxos, en gång på Kefalonia och en gång på Korfu. Jag har fina minnen från alla dessa gånger. Romantiska minnen så som när min sambo sa att han älskade mig första gången och ett ännu finare minne var när han i somras gick ner på knä och frågade om jag ville bli hans fru... Matminnen har jag också. På Naxos var favoritrestaurangen Sirocco. De hade de godaste spenatpajerna jag någonsin ätit! På Kefalonia brukade vi ta vår moppe och åka till en liten fiskeby väster om Skala och äta underbar tonfisk och svärdfisk. På Korfu hittade vi en underbar restaurang i Gouvia, 9 Muses. Vi åt där flera gånger och var lika nöjda varje gång och det var även där vi åt vår förlovningsmiddag i skenet av tända ljus. Jag tänker fortfarande på deras vin- och gräddkokta blåmusslor....